さっぱり副菜♪
ズッキーニの梅おかかあえ
調理時間
約15分
カロリー
22kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
2.9g
脂質
0.1g
たんぱく質
2.9g
糖質
1.8g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ズッキーニを使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します♪ズッキーニは加熱せずに生のままでみずみずしい食感を楽しみましょう。梅干しの酸味、かつお節の風味が合わさり、さっぱりと食べられる一品です。献立のあと一品やおつまみにおすすめです。
手順
1
ズッキーニはへたを切り落とし、薄切りにする。
2
梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。
3
ボウルに梅干し、しょうゆを入れて混ぜ、ズッキーニを加えて混ぜる。10分ほどおいてズッキーニをしんなりとさせる。
4
かつお節を加えてあえる。
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