1. さっぱり副菜♪ズッキーニの梅おかかあえ

さっぱり副菜♪

ズッキーニの梅おかかあえ

ズッキーニを使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します♪ズッキーニは加熱せずに生のままでみずみずしい食感を楽しみましょう。梅干しの酸味、かつお節の風味が合わさり、さっぱりと食べられる一品です。献立のあと一品やおつまみにおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    22kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    ズッキーニはへたを切り落とし、薄切りにする。

  2. 2.

    梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。

  3. 3.

    ボウルに梅干し、しょうゆを入れて混ぜ、ズッキーニを加えて混ぜる。10分ほどおいてズッキーニをしんなりとさせる。

  4. 4.

    かつお節を加えてあえる。

レビュー

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