1. 素材ひとつで作る♪塩もみ白菜の塩昆布マヨあえ

素材ひとつで作る♪

塩もみ白菜の塩昆布マヨあえ

白菜を使って素材ひとつで作れる、お手軽副菜をご紹介します。白菜は塩もみをしてしんなりとさせ、水々しい食感を楽しみましょう。塩昆布を活用すれば、味付けが簡単に決まるのが嬉しいポイントです♪白菜の甘みとコクのある塩昆布、マヨネーズの組み合わせはあとを引くおいしさに仕上がります。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    104kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 白菜 5枚(240g)
  • 塩(塩もみ用)小さじ1/4
  • ☆調味料
  • 塩昆布 大さじ1
  • マヨネーズ大さじ2
  • こしょう少々

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作り方

  1. 1.

    白菜は縦半分に切り、繊維を断つように1cm幅に切る。ボウルに入れて塩を加え、軽くもみこむ。10分ほどおいてしんなりとさせ、水気をよくしぼる。

  2. 2.

    ボウルに白菜を入れ、☆を加えてあえる。

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