ほど良い苦味がアクセント！
ゴーヤーとひじきのごまマヨあえ
ゴーヤー、ひじき、コーンを使った副菜をご紹介します。マヨネーズのコクとめんつゆの風味が合わさってパクパクと食べられるおいしさです。ツナ缶やちくわを加えてもおいしくお作りいただけます。ぜひお試しください♪
- 調理時間 約30分
カロリー
139kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
ボウルに芽ひじき、たっぷりの水を入れ、袋の表示時間通りに戻し、水気をよく切る。
2.
ゴーヤーは縦半分に切り、スプーンで種とわたを取り除く。切り口を下にして5mm幅の薄切りにする。ボウルに入れて塩(分量外:小さじ1/3)をふり入れ、軽くもみこむ。しんなりとするまで10分ほどおき、水にさらして水気をしぼる。
3.
ボウルに芽ひじき、ゴーヤー、コーン缶、☆を入れてあえる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
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