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夏が旬の美味しさ♪

イカとゴーヤのマヨ炒め

夏が旬の野菜をイカと炒め合わせた! この時期にぴったりの主菜です♪ マヨネーズのコクで少ない調味料で美味しく仕上がります!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    184kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    イカは胴と内臓を引き剥がし、内臓ごと足を引き抜き、軟骨をとる。足は目の下で切り落とし、くちばし、吸盤を取る。

  2. 2.

    えんぺらをはがし、胴とともに1cm幅に切る

  3. 3.

    ゴーヤは種とわたを取り、輪切りにする。

  4. 4.

    フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて中火で熱し、溶けてきたらイカ、ゴーヤを加えて炒める。イカに火が通ったらコーン、残りのマヨネーズ、しょうゆ、塩こしょうを加えて炒め合わせる。

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イカ