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冷めても美味しい!

ほうれん草と油揚げのとろ~り煮

とろ~り優しい味のおばんざい! 油揚げのコクでヘルシーに薄味でも美味しく食べられます☆ どこか懐かしいおばあちゃんの味!!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    88kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人分

  • ほうれん草 1袋
  • 油揚げ 1/2枚
  • えのき 1/2袋
  • ☆調味料
  • 200cc
  • 和風顆粒だし 小さじ1/3
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 水溶き片栗粉
  • 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ほうれん草とえのきは食べやすい長さに切り、油揚げは細切りにする 。

  2. 2.

    耐熱容器にほうれん草と水(大さじ1)を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱し、水にさらして水分をしっかり絞る。

  3. 3.

    フライパンに☆を入れる。

  4. 4.

    煮立ったら、具材を入れて2~3分煮る 。水溶き片栗粉を加え、とろみが付いたら火を止める 。