ほうれん草と油揚げのとろ～り煮

手順

1. 1

   ほうれん草とえのきは食べやすい長さに切り、油揚げは細切りにする 。

2. 2

   耐熱容器にほうれん草と水（大さじ1）を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱し、水にさらして水分をしっかり絞る。

3. 3

   フライパンに☆を入れる。

4. 4

   煮立ったら、具材を入れて2～3分煮る 。水溶き片栗粉を加え、とろみが付いたら火を止める 。