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  • ハロウィン特集

春を告げる旬の味♪

ふきと油揚げの炊き込みご飯

素材のおいしさをいかしたあっさりご飯♪ふっくらご飯と、ふきの食感のハーモニーが楽しい!しっかり味のおかずとの相性も抜群です。

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    595kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 2合
  • ふき 80g
  • 油揚げ 1枚
  • 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • みりん 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    米を軽く洗って水気をきる

  2. 2.

    ふきを鍋に入る長さに切る、塩(分量外)で板ずりする。熱湯で3分ゆで、冷水に取る。皮をむいて2cm幅に切る。油揚げは細切りにする。

  3. 3.

    炊飯器の内釜に米を入れ、☆、2合の目盛りまで水を入れて混ぜ、米を平らにならす。ふき、油揚げをのせて広げ30分おき、通常炊飯する。