DELISH KITCHEN

コクうま副菜♪

チンゲン菜のみそマヨあえ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    121kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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チンゲン菜を使って素材ひとつで作れる副菜をご紹介します。チンゲン菜は火を使わずにレンジで加熱して時短調理♪みそ、マヨネーズ、すりごまのコクが合わさって風味良く食べられる一品です。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

  • チンゲン菜 1袋(200g)
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/4
  • みそ大さじ1/2
  • 白すりごま大さじ1
  • マヨネーズ大さじ2

手順

  1. 1

    チンゲン菜は根元の先を切り落とし、4cm幅に切る。根元は縦に6等分の放射状に切り分ける。

  2. 2

    耐熱容器にチンゲン菜、水(分量外:大さじ1)を入れ、ふんわりとラップをする。600Wのレンジでしんなりとするまで2分30秒〜3分加熱する。水にさらして粗熱をとり、水気をしぼる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。チンゲン菜を加えてあえる。

レビュー

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(1件)

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