DELISH KITCHEN
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コクのあるおいしさ♪

豚ひき肉とチンゲンサイの味噌マヨ炒め

チンゲンサイのシャキシャキとした食感を楽しめる炒め物です♪豚ひき肉と味噌、マヨネーズのコクでごはんに合うおかずに仕上がります。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    309kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ひき肉 150g
  • チンゲン菜 1/2袋(100g)
  • 大さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • みそ大さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    チンゲン菜は根元を少し切り落とし、茎と葉に分ける。茎は縦半分に切り、放射状に4等分に切る。長さを半分に切る。葉は4cm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。チンゲン菜の茎、酒を加えてふたをして1分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4.

    チンゲン菜の葉、☆を加えて汁気がなくなるまで炒める。

レビュー

(1件)

-
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  • ゆま
    切って炒めるだけでとっても簡単。 野菜多めにしたかったのでチンゲンサイは2束に。 最後にすり胡麻をふりかけて香ばしさupです!