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ササッとおかず!

エリンギとししとうのオイスター炒め

エリンギをオイスターソースで炒めた中華風のおかずです。 あと1品欲しい時にすぐできる簡単レシピ! ご飯が進む味付けです!

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  • 調理時間 約10分

料理レシピ

材料 2人分

  • エリンギ 1本
  • ししとう 4本
  • ごま油 大さじ1
  • ☆調味料
  • オイスターソース 大さじ1
  • 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    エリンギは根元を切り落とし横半分に切り薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、エリンギを加えて焼き色がつくまで炒めて、ししとうを加えてさっと炒める。

  3. 3.

    ☆調味料を加えて炒め合わせる。