赤しそで風味アップ！
メカジキとししとうの赤しそ炒め
メカジキとししとうのシンプルな炒め物に赤しそふりかけを入れて！ 赤しその酸味と塩味がきいているので、ごはんにもあいます♪ メカジキの代わりに豚肉や鶏肉でも代用できます！
- 調理時間 約10分
カロリー
190kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ししとうは軸を切り、メカジキは食べやすく斜めに切る。
2.
バットに☆を入れて混ぜ、メカジキを加えて絡める。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ししとうを入れて焼き色がつくまで炒め、取り出す。
4.
同じフライパンでメカジキを入れて上下返しながら中火で3分ほど焼く。ししとうを戻し入れ、ゆかりを加えて全体を混ぜ合わせる。