3合炊き炊飯器で！
お手軽麻婆風炊き込みごはん
調味料が多いイメージの麻婆豆腐を焼肉のたれを使って簡単にアレンジしました。豆腐ごと炊飯器に入れてスイッチひとつで作れて、満足できる一品です♪※このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
- 調理時間 約60分
カロリー
477kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分(3合炊き炊飯器)
- 米(洗米済み)1合
- 豚ひき肉 80g
- 木綿豆腐 1/2丁(150g)
- ねぎ 1/4本(40g)
- 水適量
- 細ねぎ(刻み) 適量
- ラー油適量
- ☆調味料
- 酒大さじ1/2
- 焼肉のたれ大さじ2と1/2
- おろししょうが小さじ1/2
- 豆板醤小さじ1/4
作り方
1.
豆腐は軽く水気を切り、一口大に切る。ねぎはみじん切りにする。
2.
炊飯器の内釜に米、☆を入れ、1合の目盛りまで水を入れて混ぜ、米を平らにならす。
ポイント
辛味が苦手な方は、豆板醤を入れなくてもおいしくいただけます。豆板醤がない場合は、ラー油(少々)や輪切り唐辛子(小さじ1/2)で代用できます。
3.
豚ひき肉、ねぎをのせて平らに広げ、豆腐をのせて通常炊飯する。
4.
炊き上がったら細ねぎをちらし、さっくりと混ぜて器に盛り、お好みでラー油をかける。
よくある質問
- Q
5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
レビュー
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