DELISH KITCHEN

パパッと作れる♪

カリフラワーのケチャップ炒め

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    65kcal

  • 費用目安

    100前後

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バターで香り良く炒めたカリフラワーをケチャップで味付けし、彩り良く仕上げました。メインおかずの添え物や、お弁当のすきまおかず、おつまみにぴったりの一品です。食べ応えを出したいときは、ソーセージを加えてお作りいただくのがおすすめ。カリフラワーはフライパンで蒸してからそのまま炒めれば、お湯をわかす手間がなく時短になるのが嬉しいポイントです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    カリフラワーは一口大の小房に切り分ける。

  2. 2

    フライパンにカリフラワー、水(分量外:大さじ2)を入れてふたをし、中火で熱して蒸気が出てから2分蒸す。ふたを取り、炒めながら水気をとばす。

  3. 3

    バターを加えて溶かしながら全体になじませるようにして炒める。ケチャップ、塩こしょうを加えて炒め合わせる。

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