パパッと作れる♪
カリフラワーのケチャップ炒め
調理時間
約10分
カロリー
65kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
バターで香り良く炒めたカリフラワーをケチャップで味付けし、彩り良く仕上げました。メインおかずの添え物や、お弁当のすきまおかず、おつまみにぴったりの一品です。食べ応えを出したいときは、ソーセージを加えてお作りいただくのがおすすめ。カリフラワーはフライパンで蒸してからそのまま炒めれば、お湯をわかす手間がなく時短になるのが嬉しいポイントです♪
手順
1
カリフラワーは一口大の小房に切り分ける。
2
フライパンにカリフラワー、水(分量外:大さじ2)を入れてふたをし、中火で熱して蒸気が出てから2分蒸す。ふたを取り、炒めながら水気をとばす。
3
バターを加えて溶かしながら全体になじませるようにして炒める。ケチャップ、塩こしょうを加えて炒め合わせる。
レビュー
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- たまたま家にあったカリフラワー。ケチャップで簡単に味付けできて美味しかったです。ただ、バターがなかったのでバター風味のマーガリンで作りました。風味はバターに比べたら少し劣るけど美味しかったです。
みゆき