デリッシュキッチン

常備菜にぴったり!
豚肉のそぼろ炒め

4.2

調理時間

10

費用目安

400前後

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シンプルさが人気の豚肉そぼろのご紹介です。しょうがの風味と甘辛い味付けが食欲をそそります!ごはんにのせて丼にしたり、炒め物に入れたりなど様々なアレンジができるのでおすすめです♪

  • カロリー

    217kcal

  • 炭水化物

    4.3g

  • 脂質

    14.4g

  • たんぱく質

    14g

  • 糖質

    4.3g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

  • 豚ひき肉 300g
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • おろししょうが大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1
  • みりん大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ2

手順

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまでほぐしながら炒める。

  2. 2

    ☆を加えて水気がなくなるまで炒める。

よくある質問

  • Q

    豚そぼろを使ったアレンジレシピはありますか?

    A

    味噌そぼろ玉うどんこちらや玉ねぎとピーマンのそぼろ煮こちらなどがあります。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • えぬえむ

    味見したら御飯に丁度いい味付けでした。 油脂が多そうなのでフライパンを斜めにして冷ましたらかなり脂が出ました。 しかし昼食にそぼろ丼にしたら油脂取り除き過ぎてぱさつき気味になってしまいました。少し汁気を 残した方がもっと美味しかったかも。簡単に出来たので次回の時はしっとりした仕上げにしたいと思う。
  • 彗星

    豚そぼろだけだと物足りないので玉ねぎも入れました ご飯に乗せて丼にするとおいしいです
  • ゆーゆー

    美味しいからもう何回も作ってます♪ たまにカレー粉や乾燥バジルを入れたり、レタスで巻いて食べたりしてます。 敢えて多めに作って、翌朝のパンのトッピングにして、とろけるチーズを掛けてトーストしても美味しいです♪ 挽き肉はあまりいじらない派だからか、粗挽き肉でも美味しかったですよ~
  • ルナ

    卵も入れてどんぶりにしました。ご飯にぴったりでとても美味しかったです♪また作ります!

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