キャベツのおかかバター炒め

手順

1. 1

   キャベツは芯のかたい部分を取り除く。繊維をたつように1cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、キャベツを入れてしんなりとするまで炒める。

3. 3

   しょうゆ、バターを加え、バターが溶けるまで炒め合わせる。火を止めてかつお節を加え、全体にあえる。