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バターの香り広がる♪

長芋のケチャップ炒め

長芋をバターでこんがりと焼き、ケチャップで味付けをしたお手軽副菜を作ります。ほっくりとした食感の長芋にケチャップの酸味とバターのコクが合わさり、お子様も食べやすい一品です。彩りも良く、パパッと作れるので献立のあと一品にぜひご活用ください♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    89kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 長芋 150g
  • 有塩バター10g
  • ケチャップ大さじ1
  • 塩こしょう少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    長芋は縦半分に切り、切り口を下にして1cm幅に切る(半月切り)。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶けたら長芋を並べて入れ、両面焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。

  3. 3.

    ケチャップ、塩こしょうを加えて炒め合わせる。

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