1. 風味広がる♪かぶのおかかバター炒め

風味広がる♪

かぶのおかかバター炒め

かぶを使って素材ひとつでパパッと作れるお手軽副菜をご紹介します。かぶは葉も活用することで彩り良く仕上げましょう。バターとかつお節の風味が合わさり、止まらないおいしさに仕上がります。献立にあと一品欲しい時やおつまみにいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    63kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    かぶは茎を1cm残して切り、皮をむく。縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする。葉は3cm幅に切る。

    TIPS

    かぶの茎の間の汚れはよく洗って落としましょう。葉の量は調節してお使いください。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶け始めたらかぶ、かぶの葉を入れてかぶの色が透き通るまで炒める。しょうゆを加えてさっと炒める。

  3. 3.

    火を止め、かつお節を加えて全体にまぶすようにあえる。

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