DELISH KITCHEN
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ポリ袋で簡単調理!

のりたま親子つくね

焼きのりに包んで香ばしく焼いたつくねレシピをご紹介します!旨味たっぷりの鶏つくねを濃厚な卵黄にからめていただきます!作り方はポリ袋で肉だねを作って、焼きのりに絞り出して焼くだけ♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    241kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分(10個分)

  • 卵黄 1個分
  • 焼きのり1枚
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆肉だね材料
  • 鶏ひき肉 150g
  • ねぎ 1/2本(82.5g)
  • 卵白 1個分
  • 小さじ1/3
  • 片栗粉大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎはみじん切りにする。焼きのりは10等分に切る。

  2. 2.

    ポリ袋に☆を入れて粘りが出るまでもんで混ぜ、先端を切り落とす(肉だね)。

  3. 3.

    焼きのりの上に肉だねの1/10量をのせて半分に折りたたむ。同様に計10個作る(つくね)。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、つくねを入れて中火で4分ほど上下を返しながら焼いて肉に火を通す。

  5. 5.

    器に盛り、卵黄を添える。

レビュー

(5件)

3.2
※レビューはアプリから行えます。
  • santos
    ビニール袋でもむので、手が汚れず簡単でした。 しょうゆ×みりん×砂糖で甘じょっぱく味付けしました。
  • 簡単ですが、これだけだと味がほぼない😅 うっすら塩味…みたいな感じで、物足りなかったです😅😅 他のつくねレシピをみて、甘辛だれを作って混ぜてみたら美味しかった❗️
  • 高橋一生
    なんか材料がまずそう