卵黄で濃厚に！
鶏のフリット オーロラソースがけ
卵黄を使って濃厚に仕上げた鶏のオーロラソースがけのレシピです！ 今回使うソースは、鶏のフリットのみならず様々なお料理にお使いいただけます♪ お弁当や、今夜のおかずにいかがですか？
カロリー
469kcal
炭水化物
10.4g
脂質
31.5g
たんぱく質
33g
糖質
10.3g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人前】
手順
1
鶏肉を一口大に切り、塩こしょうをする
2
卵白を白くなるまでよく混ぜる。片栗粉を加えてよく混ぜる
3
2のボウルに鶏肉を入れて混ぜ、170℃の油でほんのり色づくまで揚げる
4
＜ソース作り＞ 卵黄、マヨネーズ、ケチャップ、酢、牛乳をあわせてよく混ぜる。 揚げた鶏にソースをかけて完成
takah