味付け簡単！
手羽元の柚子胡椒焼き

Name: 味付け簡単！ 手羽元の柚子胡椒焼き
Cook time: 3600 s
Total time: 3600 s
Yield: 2人分
Ingredients: 手羽元 6本(360g); じゃがいも 1個(150g); いんげん 2本; サラダ油 大さじ1; 塩こしょう 少々; 酒 大さじ1; しょうゆ 大さじ1/2; 柚子胡椒 小さじ1

4.2

(

20件

)

調理時間

約60分

費用目安

400円前後

お気に入りに追加

手羽元を風味豊かな柚子胡椒で焼いた一品です。味付けはしょうゆや柚子胡椒を手羽元にもみこんで、あとは焼くだけなのでに簡単に作れます！辛さは柚子胡椒の量で調節してください。

カロリー
370kcal
炭水化物
13.4g
脂質
22.2g
たんぱく質
24.6g
糖質
12.2g
塩分
1.8g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

手羽元 6本(360g)
じゃがいも 1個(150g)
いんげん 2本
サラダ油大さじ1
塩こしょう少々
☆下味
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
柚子胡椒小さじ1

料理を楽しむにあたって

手順

1
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分さらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。いんげんは3等分に斜め切りする。
2
手羽元は骨にそって切り込みを入れて開く。
3
保存袋に手羽元、☆を入れてもみこむ。袋のふたを閉じ、冷蔵庫で30分おく。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の手羽元を並べ入れて全体に焼き色がつくまで中火で焼く。ふたをして肉に火が通るまで弱火で5分焼く。
5
じゃがいも、いんげんを加えいんげんに火が通るまで炒め、塩こしょうをふって炒め合わせる。