味付け簡単！
手羽元の柚子胡椒焼き
手羽元を風味豊かな柚子胡椒で焼いた一品です。味付けはしょうゆや柚子胡椒を手羽元にもみこんで、あとは焼くだけなのでに簡単に作れます！辛さは柚子胡椒の量で調節してください。
カロリー
370kcal
炭水化物
13.4g
脂質
22.2g
たんぱく質
24.6g
糖質
12.2g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分さらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。いんげんは3等分に斜め切りする。
2
手羽元は骨にそって切り込みを入れて開く。
3
保存袋に手羽元、☆を入れてもみこむ。袋のふたを閉じ、冷蔵庫で30分おく。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の手羽元を並べ入れて全体に焼き色がつくまで中火で焼く。ふたをして肉に火が通るまで弱火で5分焼く。
5
じゃがいも、いんげんを加えいんげんに火が通るまで炒め、塩こしょうをふって炒め合わせる。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 量たっぷりめに作りました😊 いんげんなかったので、手羽元とじゃがいもだけでしたがおいしかったです！ 満足でした✨リピします
sj
何度もリピしてます。柚子胡椒の香りが良くて美味しいです♪サカバ
自家製の柚子胡椒を頂いたので作ってみました。 メッチャ柚子胡椒が効いてて辛過ぎましたが、美味しかったので次回リベンジしてみようかと思います。 骨の位置を中心として切り込みを入れた鶏肉を袋に入れ、酒 醤油 柚子胡椒の他に、片栗粉を小さじ１程度加えて５０〜１００回ほど良く揉み込むと、30分も置かずとも、せいぜい５分程度で味が付きます。 この５分の間にジャガイモをレンジで加熱しにいけばスムーズ。 じゃがいもとインゲンには塩胡椒を振りかけるだけでも良いんですが、アウトドア調味料系のスパイス類を掛けて炒めても美味しかったです。biscotte
じゃがいも、エンドウがなく、鶏手羽元単品になってしまいました。柚子胡椒がよくきいていました！
Yui🍨