DELISH KITCHEN

手がとまらない!

塩焼き手羽先

4.5

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    396kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    2.1g

  • 脂質

    29.4g

  • たんぱく質

    25.3g

  • 糖質

    2.1g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

しっかり塩味にレモンがほんのり香る、さっぱりとした塩焼き手羽先をご紹介!少ない調味料で簡単においしく作れます♪フライパン1つで外はパリパリ、中はジューシーな手羽先が作れます。おつまみにおすすめです♪

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材料 【2人分】

  • 手羽先 8本(480g)
  • サラダ油大さじ1
  • 黒こしょう適量
  • ☆調味料
  • おろしにんにく小さじ1
  • 小さじ1/2
  • 大さじ1
  • レモン汁大さじ1

手順

  1. 1

    ビニール袋に手羽先、☆を入れて揉み込む。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を並べて、焼き色がついたら裏返し、ふたをして10分程弱火で蒸し焼きにする。

  3. 3

    ふたを開けて、裏に返して両面皮がパリパリになるまで焼き、黒こしょうをふる。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • ゆここ

    フライパンではなく、IHのグリルの弱で15分、強で5分で焼きました。 パリッと焼けました。 つけて焼くだけなので簡単でした。 胡椒忘れましたが美味しかったです。
  • まっこ

    手羽先を焼く時、下味を付けたことがなかったので、こんなに違うのか…と驚きでした。 ニンニクのパンチと、レモンのさっぱり感が、本当におススメです。 写真はコショウをかける前ですが、大人にはコショウマシマシでいいですね!
  • みつむし

    安定の美味しさ!! 何回か作ってますが、やっぱりパリパリに仕上げるのは難しかったです(´;ω;`) 蓋を取った後、油拭いた方がいいのかな…?
  • おみや

    半分はこちらの塩焼き、もう半分は甘辛ダレで作りました。さっぱりして美味しかったです。

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