DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. スープ・汁物・シチュー
  3. シチュー
  4. クリームシチュー
  5. やさしい甘み♪鶏肉と新じゃがのコーンクリーム煮

やさしい甘み♪

鶏肉と新じゃがのコーンクリーム煮

新じゃがいもが主役のクリーム煮です!コーンのやさしい甘みをいかして、ほっとする味わいに仕上げました。できたてをお召し上がりください♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    574kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    新じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま一口大に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎは縦5mm幅に切る。

    ポイント

    新じゃがいもは、芽や皮が緑がかっている部分がある場合は取り除いてください。玉ねぎの代わりに新玉ねぎを使っても作れます。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょう、薄力粉を全体にまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、新じゃがいもを加えて玉ねぎがしんなりするまで3分ほど炒める。水、コンソメを加えて煮立ったらふたをし、新じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で10分ほど煮る。

  4. 4.

    クリームコーン缶、牛乳を加えて混ぜる。ひと煮立ちしたら塩、こしょうを加えて味をととのえる。

  5. 5.

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

(26件)

4.1
※レビューはアプリから行えます。
  • ゆめか
    おいしかったです
  • リュウチャンパパ
    新馬鈴薯でなかったので煮込み10分では結構馬鈴薯が硬い、前もってレンチンするか煮込みの時間を長くしたほうが良いと思います。
  • みとさま
    手間をかけずに作れて、でも手間をかけたように見え(笑)、味もバッチリよかったです。1歳の孫も美味しそうに食べてくれました。
  • こりゃす
    おいしかったです!具たっぷりのコーン風味スープという感じ。シチューっぽい見かけですが、トロミが無くてさっぱりしています。でもお腹は膨れます。 ホールコーン缶しかなかったので、バーミックスでクリーム状にして使いました。