1. お肉たっぷりで大満足♪鶏肉ときのこのクリームシチュー

お肉たっぷりで大満足♪

鶏肉ときのこのクリームシチュー

具材たっぷりで家族も大満足間違いなしのクリームシチュー!野菜を炒めて、調味料を入れて煮込んでいくだけなので簡単♪ルーいらずなのも嬉しいポイントです。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    256kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    にんじんは回転させながら斜めに切る(乱切り)。

  2. 2.

    玉ねぎは2cm角に切る。

  3. 3.

    しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

  4. 4.

    いんげんはへたを切り落とし、3cm幅に切る。

  5. 5.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうを全体にふる。

  6. 6.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で炒める。

  7. 7.

    肉の色が変わったら、玉ねぎ、にんじん、しめじを加えて炒め合わせる。

  8. 8.

    薄力粉を加え、全体に粉っぽさがなくなるまで炒める。水を加え、煮立ったらふたをして10分煮る。

  9. 9.

    牛乳、バターを加えて混ぜ、塩、こしょう、いんげんを加えて、時々混ぜながら2分ほど煮る。

レビュー

(5件)

4.8
※レビューはアプリから行えます。
  • ミー
    美味しくて何度もリピしてるレシピですが わたしはコンソメを倍量以上入れてちょうどです。チキンと野菜の顆粒のブイヨンをそれぞれ小さじ2杯くらい入れます。 それでも少し味が物足りなく感じる時は 味の素を3〜4回振りまして、塩胡椒で最終微調整します。
  • うん
    初めて作りましたが親戚にも親にも褒められました。特に親はルーを使わないでクリームシチューを作れたことにびっくりしてました。作ってよかったです。
  • おまつ
    インゲンが余ったので作りました。 ブロッコリーじゃなくても見た目が負けてない! 余り物で作れるし味もしっかりシチューで本当に美味しかったです! ちょっと味が薄く感じたのでコンソメを入れました
  • ゆうこ
    ダマにもならず美味しくできました。ルーがいらず、家にある材料で手軽に作れるのでありがたいです☺️