お肉たっぷりで大満足♪
鶏肉ときのこのクリームシチュー
具材たっぷりで家族も大満足間違いなしのクリームシチュー！野菜を炒めて、調味料を入れて煮込んでいくだけなので簡単♪ルーいらずなのも嬉しいポイントです。
- 調理時間 約30分
カロリー
256kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
にんじんは回転させながら斜めに切る(乱切り)。
2.
玉ねぎは2cm角に切る。
3.
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
4.
いんげんはへたを切り落とし、3cm幅に切る。
5.
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうを全体にふる。
6.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で炒める。
7.
肉の色が変わったら、玉ねぎ、にんじん、しめじを加えて炒め合わせる。
8.
薄力粉を加え、全体に粉っぽさがなくなるまで炒める。水を加え、煮立ったらふたをして10分煮る。
9.
牛乳、バターを加えて混ぜ、塩、こしょう、いんげんを加えて、時々混ぜながら2分ほど煮る。
レビュー
(5件)
4.8
※レビューはアプリから行えます。
- ミー美味しくて何度もリピしてるレシピですが わたしはコンソメを倍量以上入れてちょうどです。チキンと野菜の顆粒のブイヨンをそれぞれ小さじ２杯くらい入れます。 それでも少し味が物足りなく感じる時は 味の素を3〜4回振りまして、塩胡椒で最終微調整します。
- うん初めて作りましたが親戚にも親にも褒められました。特に親はルーを使わないでクリームシチューを作れたことにびっくりしてました。作ってよかったです。
- おまつインゲンが余ったので作りました。 ブロッコリーじゃなくても見た目が負けてない！ 余り物で作れるし味もしっかりシチューで本当に美味しかったです！ ちょっと味が薄く感じたのでコンソメを入れました
- ゆうこダマにもならず美味しくできました。ルーがいらず、家にある材料で手軽に作れるのでありがたいです☺️