DELISH KITCHEN

お肉たっぷりで大満足♪

鶏肉ときのこのクリームシチュー

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    256kcal

  • 費用目安

    600前後

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具材たっぷりで家族も大満足間違いなしのクリームシチュー!野菜を炒めて、調味料を入れて煮込んでいくだけなので簡単♪ルーいらずなのも嬉しいポイントです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんは回転させながら斜めに切る(乱切り)。

  2. 2

    玉ねぎは2cm角に切る。

  3. 3

    しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

  4. 4

    いんげんはへたを切り落とし、3cm幅に切る。

  5. 5

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうを全体にふる。

  6. 6

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  7. 7

    玉ねぎ、にんじん、しめじを加えて炒め合わせる。

  8. 8

    薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。水を加え、煮立ったらふたをして10分煮る。

  9. 9

    牛乳、バターを加えて混ぜ、塩、こしょう、いんげんを加えて時々混ぜながら2分ほど煮る。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ミー

    美味しくて何度もリピしてるレシピですが わたしはコンソメを倍量以上入れてちょうどです。チキンと野菜の顆粒のブイヨンをそれぞれ小さじ2杯くらい入れます。 それでも少し味が物足りなく感じる時は 味の素を3〜4回振りまして、塩胡椒で最終微調整します。
  • しょむ

    塩は、お肉の下味程度にして ブイヨン、コンソメを各1ケと パルメザンチーズ🧀を仕上げに 混ぜてみました♪ 寒くなってきたので、 ほっこり温まるメニューにお薦めです♪
  • *yu

    彼氏さんのお誕生日に作ってみました★ 今までもDelish Kitchenさんで何品か 作りましたが、一番上手くできたような 気がします…! 食感が欲しくて、野菜もお肉も大きめに切ったので、煮込むのに時間はかかりましたが、 美味しく出来ました( ¨̮ )
  • うん

    初めて作りましたが親戚にも親にも褒められました。特に親はルーを使わないでクリームシチューを作れたことにびっくりしてました。作ってよかったです。

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