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  • ハロウィン特集

お肉たっぷりで大満足♪

鶏肉ときのこのクリームシチュー

具材たっぷりで家族も大満足間違いなしのクリームシチュー!野菜を炒めて、調味料を入れて煮込んでいくだけなので簡単♪ルーいらずなのも嬉しいポイントです。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    256kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじんは回転させながら斜めに切る(乱切り)。

  2. 2.

    玉ねぎは2cm角に切る。

  3. 3.

    しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

  4. 4.

    いんげんはへたを切り落とし、3cm幅に切る。

  5. 5.

    鶏肉は一口大に切り、塩こしょうを全体にふる。

  6. 6.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で炒める。

  7. 7.

    肉の色が変わったら、玉ねぎ、にんじん、しめじを加えて炒め合わせる。

  8. 8.

    薄力粉を加え、全体に粉っぽさがなくなるまで炒める。水を加え、煮立ったらふたをして10分煮る。

  9. 9.

    牛乳、バターを加えて混ぜ、塩、こしょう、いんげんを加えて、時々混ぜながら2分ほど煮る。