シンプル具材！
もやしの冷しゃぶのサラダ
調理時間
約15分
カロリー
195kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
もやしをたっぷり一袋使って作るボリュームたっぷりな冷しゃぶサラダをご紹介します♪おろししょうがとラー油のきいた辛味だれがクセになる一品です！
材料 【2人分】
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 120g
- もやし 1袋(200g)
- ☆辛味だれ
- 細ねぎ(刻み) 大さじ2
- ポン酢しょうゆ大さじ3
- ラー油小さじ1/2
- おろししょうが小さじ1/2
手順
1
鍋にたっぷりの湯をわかし、もやしを入れて透き通るまで1分ほどゆでて取り出し、さっと冷水にさらして水気をしっかりと切る。
2
再度鍋の湯をわかし、弱火にし、豚肉を1〜2枚ずつ入れ、色が変わるまでゆでる。取り出して冷水にさっとさらして水気をしっかりと切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(辛味だれ)。
4
器にもやし、豚肉を盛り、辛味だれをかける。
レビュー
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- 1分だと少しもやしが硬いので長めに茹でた方がいいと思います
тakuмasa✩。.Fam
夕飯に作りました！ もやしは少し長めに茹でました(*^^*) 簡単に作れて美味しかったです！ 家族にも好評でした♪♪ また作ります(*'-'*)ﾉ"ナッツ
さっぱりしていておいしかったです！たかゆき
少し辛味のあるネギだれが冷しゃぶに合う。 もやしにも合う。
い