1. たれが決め手!オクラと豚しゃぶのピリ辛サラダ

たれが決め手!

オクラと豚しゃぶのピリ辛サラダ

最近野菜が不足しているな〜という方や、 糖質が気になるという方におすすめです♪ ごまの風味とラー油のピリ辛がたまらない!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    485kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる(たれ)。

    TIPS

    辛さはお好みで、ラー油の量を調整してください。お好みで冷蔵庫で冷やしておきましょう。

  2. 2.

    オクラは塩(分量外:少々)をふってまな板にこすりつけて板ずりをする。鍋に湯をわかし、さっと色よくゆでて取り出し、冷水にとる。

    TIPS

    湯は取っておきましょう。

  3. 3.

    同じ鍋で豚肉を1枚ずつ入れてゆでる。ざるにとり、粗熱をとる。

  4. 4.

    オクラはヘタを落として縦2等分にする。みょうがは4等分にする。水菜は食べやすい大きさに切る。器に具材をそれぞれ盛り、たれをかける。

レビュー

(1件)

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  • けこさい
    ドレッシングが最高でした!