ごま油香る！
豆苗の豚しゃぶ梅サラダ
梅でさっぱりと食べられるサラダのご紹介♪豚しゃぶ肉も入って食べ応えバッチリです！あともう一品欲しい時にもオススメ♪
- 調理時間 約15分
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カロリー
462kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚バラしゃぶしゃぶ用肉 150g
- 豆苗 1/2パック(125g)
- 玉ねぎ 1/4個
- ☆梅ドレッシング
- 梅干し 1個
- めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1
- ごま油 大さじ2
- 酢 大さじ1/2
- 白いりごま 大さじ1
作り方
1.
豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。玉ねぎは薄切りにし、水に5分程さらして水気を切る。梅干しは種を取り除き、ペースト状になるまで叩く。
2.
鍋に湯をわかし、豚肉を1枚ずつ入れ、肉の色が変わるまでゆでる。水気を切って冷ます。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉、豆苗、玉ねぎを加えてあえる。
