DELISH KITCHEN

野菜たっぷり♪

メキシコ風豚しゃぶサラダ

3.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    457kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚しゃぶをスパイシーなメキシコ風にアレンジしました!さっぱりだけど、甘辛なソースとチーズでボリューム満点♪ごはんのおかずにもサラダにもなる嬉しい一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    レタスは横1cm幅に切る。アボカドは縦に切り込みを入れて回しながらはずす。種を取り除き、皮をむいて1.5cm角に切る。トマトは半分に切って、へたを取り除き、1.5cm角に切る。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、弱火にして酒を加える。豚肉を1枚ずつ加えて色が変わるまでゆで、水気を切って冷ます。残りの豚肉も同様に行う。

    ポイント

    水1Lに対して、酒大さじ2が目安です。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ソース)。

  4. 4

    器にレタス、2の豚肉、アボカド、トマトを順にのせる。ソース、マヨネーズをかけ、細切りチーズをちらす。

レビュー

3.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • めたん

    メキシコ行った事ないけど いつもと違うサラダって感じで ぴり辛の濃厚ソース!! 美味しかったです^ ^リピします。
  • アザラシ

    メキシカンな美味しさ! ソースは焼肉のたれで代用。

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