DELISH KITCHEN

たれが絶品!

豚しゃぶとゆでキャベツの香味だれがけ

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    508kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しょうがとねぎをたっぷり入れた香味しょうゆだれが、食欲をそそります。豚肉は少量ずつ弱火でゆでることでしっとりと仕上がります。たっぷりのキャベツでボリューム感もアップした一品はいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しょうが、ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(香味しょうゆだれ)。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯をわかし、キャベツを入れてしんなりするまで1分ほどゆでる。水にさらして水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。

    ポイント

    湯はとっておきましょう。

  4. 4

    同じ鍋を再びわかして弱火にし、酒を入れる。豚肉を1〜2枚ずつ入れて色が変わるまでゆでる。ボウルにとって粗熱をとる。

  5. 5

    器にキャベツ、豚肉を盛り、香味しょうゆだれをかける。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • やす

    簡単で美味しいです。 ごま油は、ちょっと少なくした方がいいかな。

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