DELISH KITCHEN

お肉と相性抜群!

レタスと豚肉のしゃぶしゃぶ鍋

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    239kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レタスを使ったしゃぶしゃぶ鍋のご紹介です!レタスと豚肉の相性抜群♪あっさりとシンプルな味付けで最後まで飽きずに食べられます。今夜の夕食にいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    湿らせてかたくしぼったキッチンペーパーで昆布の表面を軽くふく。鍋に昆布、水を入れて1時間おく。

  2. 2

    レタスは大きめに手でちぎる。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。ねぎは斜め1cm幅に切る。

  3. 3

    1の鍋を弱火で熱し、沸騰直前で火をとめて昆布を取り出す。しめじ、ねぎを加えて中火で熱し、煮立ったら2〜3分煮る(だし)。

  4. 4

    豚肉、レタスを1枚ずつだしにくぐらせて肉に火を通す。

  5. 5

    ポン酢しょうゆにつけていただく。

レビュー

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