
アレンジいろいろ♪茹でた豚肉を使ったおすすめレシピ22選
作成日: 2023/07/25
茹でた豚肉を使ったレシピを簡単動画でご紹介。豚ロースとゆでレタスの柚子胡椒あえや、ゆで豚と玉ねぎのマリネなど22本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- さっぱりテイストが◎豚しゃぶサラダ 新玉ねぎドレッシング
- 夏にぴったり!豚しゃぶおろしそうめん
- 食べ応え十分♪ねぎ塩豚しゃぶスパゲティ
- ごま香る!ほうれん草の豚しゃぶサラダ
- ごまが入ってまろやか!豆苗と温しゃぶ豚のおかずサラダ
- さっぱり召し上がれ♪トマトと豚しゃぶのぶっかけうどん
- さっぱり爽やか!豚しゃぶのモロヘイヤ梅ソース
- ポン酢でさっぱり!豚ロースとゆでレタスの柚子胡椒あえ
- さっぱり味でお箸がすすむ♪豚しゃぶともやしの梅ダレ和え
- 大満足な一品!豚しゃぶの塩トマトだれ
- おつまみにぴったり♪豚しゃぶのザーサイあえ
- 野菜たっぷり♪メキシコ風豚しゃぶサラダ
- たれが絶品!豚しゃぶとゆでキャベツの香味だれがけ
- お箸が止まらないおいしさ♪ゆで豚のピリ辛ゴマだれ冷やし中華
- ねぎ豆板醤だれで食べる♪塩麹ゆで豚
- シャキシャキ!さっぱり!ゆで豚と玉ねぎのマリネ
- おもてなしにも♪ゆで塩豚
- 簡単ボリュームおかず!ゆで豚のごまソースかけ
- コクうまソースで絶品!ゆで豚とレタスのヨーグルト味噌だれ
- さっぱりごまだれ!ゆで豚とトマトの冷やし中華
- とまらない味!ゆで豚のウマ辛ネギソース
- やみつきの味!茹で豚のにんにくダレがけ
レビュー
- かんちゃん新玉ドレッシングを作って冷蔵庫に置いておく時間がなかったので、玉ねぎをスライスしてから電子レンジで600w1分ほど温めて作りました。 時短にもなったし、美味しく出来たと思います^_^
- マユ新玉葱ドレッシングは多めに作って作り置きできるのが良いです。いろいろ応用できて便利でした!
- さっこ新玉ネギの時期なので多めに作って冷蔵庫に入れています。 暑い時期サッパリいただけるので今年は出番が多くなりそうです。 ちょっとレシピから外れてしまいますが笑 この玉ねぎドレッシング。肉料理、魚料理どの料理でもあい、重宝しています
- るにーくれす1時間置かなくても美味しいです
夏にぴったり!
豚しゃぶおろしそうめん4.6
(
132件)東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 暑い日が続いて食欲ダウン…。そんなときにもぴったりのさっぱりメニュー!お肉も野菜もしっかり摂れて、バランスもばっちりです♪
調理時間
約10分
カロリー
718kcal
費用目安
300円前後
そうめん 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 オクラ 塩 酒 大根おろし 大葉(千切り) めんつゆ[ストレート] かつお節 ごま油 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひなたすごく簡単なのにさっぱりとしつつ満腹感が得られました!!! うちでも夏の定番になりそうです!!!
- わたし簡単でとてもボリュームもあり、おなか一杯になりました!でも、ダイエット中の私にはちょっとごま油大さじ1は、カロリー取り過ぎかな?次回はごま油半量にしてみます。とても、おいしかったのて、また作りたいです!
- へくさっぱりしてて美味しかったです!
- たけなっちん美味しくて、何度もリクエストがありました。そうめんなのに、ご馳走感があり、家族みんな大好きです!
食べ応え十分♪
ねぎ塩豚しゃぶスパゲティ4.0
(
99件)しゃぶしゃぶ肉とスパゲティをゆでて、ねぎ塩だれであえるだけの簡単ボリュームスパゲティを作ります♪ごま油とレモン汁が香るねぎ塩だれが具材によく絡んで、止まらないおいしさです。
調理時間
約20分
カロリー
608kcal
費用目安
400円前後
スパゲティ 豚ももしゃぶしゃぶ肉 長ねぎ 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 レモン汁 ごま油 白いりごま 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありーあっさりしているので、食欲があまりない時でも食べられそうです😊
- ねこすけ。初心者ですが簡単に出来ました😊 ネギななかったので薬味と刻みのりを入れました。 さっぱりしていて美味しかったですꈍ◡ꈍ♡
- ちせさっぱりして美味しかったです。 手順も簡単で作りやすかったです
- あにょんレモン汁が無く、代わりにポン酢を回しかけてみました!! それに、ゴマの代わりに海苔も追加!! すんごくサッパリで美味しいです´・ᴗ・` また作ります(๑′ᴗ‵๑)
ごま香る!
ほうれん草の豚しゃぶサラダ4.5
(
78件)ほうれん草と豚肉をたっぷり食べられるおかずサラダです。ごま油を入れたお湯でほうれん草をゆでると、ごまの香りが広がってそのままでも食べられるおいしさ!たれはおろしにんにくを加えたり、からしを抜くなどお好みに合わせて作るのもおすすめです♪
調理時間
約20分
カロリー
523kcal
費用目安
700円前後
豚ロースしゃぶしゃぶ肉 ほうれん草 酒 ごま油 白いりごま マヨネーズ 白すりごま 砂糖 しょうゆ からし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひまちゃん初心者で初めて作る料理を探してたところ、ほうれん草好きでごまドレッシング好きだから美味しそうと思いました。作ってみて当初思ってたよりあっという間に出来て美味しかったです!
- みなおこんなにごま油を?茹で上がりもベタベタでくどくなったのでは!?と作ったすぐ後はドキドキしましたが、食べてみたら全く脂っこくもなく胡麻の香ばしい香りとほうれん草の風味がゴマドレにも豚肉にも合ってとても美味しかったです。普段おいしいとあまり言ってくれない主人にも好評でした。
- ゅちょうど豚しゃぶ肉とほうれん草があったので作ってみました。たれは持て余していた既製品のごまドレッシングを使いました。ほうれん草にもごま油の風味がついて美味しくいただけました。
- たかたろう簡単でした ほうれん草が安い時に、2袋くらい湯がいて食べると良さそう 冬たったので、食べる直前にレンジでチンして、ほんのり温かくして食べると絶品でした
調理時間
約20分
カロリー
534kcal
費用目安
500円前後
うどん[乾麺] 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 トマト 酢 しょうゆ オリーブオイル おろしにんにく 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- kazu家族にも好評でした!具にカッテージチーズを混ぜてサラダにしても美味しかったです
- ゆいこ暑くなり始めたのでつめたいうどんが食べたくて作ってみました。さっぱりしてとてもおいしかったです。トマトは湯むきしたほうがやはり味がしみますね。
- かえる美味しかったです。 ですが、味が薄く感じたのでめんつゆを足すと尚良くなります🎶
- チャンリンシャン「めんつゆ頂戴」と言ってた息子が 「トマトと合うわぁ」と好評でした。
レビュー
- やっぴーおいしかった!味は薄めなので醤油を少し多めにしました
- ミルミルク夏にピッタリレシピ、おいしかった
- ももモロヘイヤと梅ソースにおくらも混ぜました!味が薄めだったので次は大きめの梅を使って梅風味をもっと出したいと思います!さっぱりで食欲がないときにも食べやすいと思いました。
- わふ梅の塩気が効いて美味しいです! 梅嫌いな家族の分は手作りの冷やし中華のタレの残りをかけました。 モロヘイヤの下処理が大変なので、またやる気が出た時に作ろうと思いました。
ポン酢でさっぱり!
豚ロースとゆでレタスの柚子胡椒あえ4.3
(
28件)あっさり食べやすい、豚ロースとゆでレタスの柚子胡椒あえのご紹介です。柚子胡椒のピリッと爽やかな辛さがアクセントになり、おつまみにもおすすめ!柚子胡椒の量は、お好みで調整してください。
調理時間
約10分
カロリー
223kcal
費用目安
400円前後
豚ロースしゃぶしゃぶ肉 レタス 酒 かつお節 ポン酢しょうゆ 柚子胡椒
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひろぴー凄く美味しいです。夏の暑い🔥☀️に又作りたいです。
- ゆんレタスがなくて茹でたブロッコリーが 余っていたのでそれで作ってみました! とってもおいしかったです♪
- とめきちさっぱり美味しいいただきました。普段の冷しゃぶと違い新鮮でした
- くるみあっさりしてて美味しかったです。
さっぱり味でお箸がすすむ♪
豚しゃぶともやしの梅ダレ和え4.5
(
30件)さっぱり梅ダレでいただく豚しゃぶサラダのご紹介です!少ない食材でもボリューム満点♪豚肉は重ならないように1枚づつ火を通してやわらかな食感に仕上げましょう♪※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年11月
調理時間
約15分
カロリー
368kcal
費用目安
500円前後
豚ロース薄切り肉 もやし 大葉 梅干し 酒 みりん めんつゆ(3倍濃縮) ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- はるはる簡単にできて美味しかったです。 さっぱりしているので、暑い日にオススメです。 義母にも大好評でした。 味付けにみりんを使用しますが、火にかけてアルコールを飛ばさないので、アルコールがダメな人はみりん風調味料を使う事をオススメします。 夫はアルコールが全くダメなので気になったようです。
- ぴんくふぇありーあっさりしていてとても美味しかったです👍 大葉の風味が良かったです❣️
- りんごっち梅チューブを使いました。 ごま油大さじ2、酢大さじ2、白だし大さじ2~3、砂糖少し、ゴマや鷹の爪です
- うーちゃん何度か作っておりますが、今回は甘いはちみつ梅でタレを作りました。仕上げに、いりごまとかいわれ大根を乗せました。簡単でとても美味しく出来たので、また作りたいと思います。
レビュー
- shoco水菜とトマトの組み合わせが大好きで 夕飯に作りました! ただタレ作りがあまり上手くいかなかったので ポン酢やゴマだれで食べても美味しいと思います!
- Vermouthさっぱりして食欲の無いときは食べやすいです ちょっと味が薄かったので 食べたあと物足りなく感じました
- しとっぺさっぱりしていて美味しかったです!
- しましまさっぱり美味しいので夏にリピートしています!我が家は千切りキュウリも追加で☆水菜は子供が食べにくいので。。塩を少々多めにすると美味しいです♪
野菜たっぷり♪
メキシコ風豚しゃぶサラダ3.6
(
8件)豚しゃぶをスパイシーなメキシコ風にアレンジしました!さっぱりだけど、甘辛なソースとチーズでボリューム満点♪ごはんのおかずにもサラダにもなる嬉しい一品です♪
調理時間
約20分
カロリー
457kcal
費用目安
600円前後
豚ロースしゃぶしゃぶ肉 レタス アボカド トマト 酒 ケチャップ ウスターソース しょうゆ カレー粉 こしょう マヨネーズ 細切りチーズ[生食用]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- めたんメキシコ行った事ないけど いつもと違うサラダって感じで ぴり辛の濃厚ソース!! 美味しかったです^ ^リピします。
- アザラシメキシカンな美味しさ! ソースは焼肉のたれで代用。
たれが絶品!
豚しゃぶとゆでキャベツの香味だれがけ4.6
(
6件)しょうがとねぎをたっぷり入れた香味しょうゆだれが、食欲をそそります。豚肉は少量ずつ弱火でゆでることでしっとりと仕上がります。たっぷりのキャベツでボリューム感もアップした一品はいかがでしょうか?
調理時間
約30分
カロリー
508kcal
費用目安
500円前後
豚バラしゃぶしゃぶ肉 キャベツ 酒 しょうが 長ねぎ 砂糖 酢 しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まゆか美味すぎて革命起こしました みなさん作ってください
- ららららっきょう最強キャベツのシャキシャキ感が上手く出来て、お肉料理ですが、さっぱりとした仕上がりがお気に入りです。タレも生姜が効いていて、少量でも十分美味しかったです。
- やす簡単で美味しいです。 ごま油は、ちょっと少なくした方がいいかな。
お箸が止まらないおいしさ♪
ゆで豚のピリ辛ゴマだれ冷やし中華4.5
(
15件)豚しゃぶをのせた旨辛だれの冷やし中華をご紹介!トッピングの大根おろしと細く切ったねぎが旨辛だれと相性ぴったりです♪豚しゃぶもたっぷりのって、一皿で大満足のレシピです。
調理時間
約30分
カロリー
777kcal
費用目安
600円前後
中華麺[生] 豚肩ロース薄切り肉 長ねぎ 大根おろし 白すりごま ラー油 水 おろししょうが 白ねりごま 豆板醤 砂糖 しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 枸杞の実タレのレシピのみ使わせてもらいました。炒りごまも入れて豆板醤も少し増やしてみましたが好評でした。
- cherry材料も少なく、短時間で出来上がります。 ネギの食感と、ゴマだれの香りが非常に良かったです。 またピリ辛なので、食欲の無い時でも大丈夫だと思います。 美味しかった。😋 ご馳走さまでした。
- ひろぴー凄く美味しいです
- nano美味しかったです✨ ただネギの芯の部分が少しえぐみが目立ってしまったので、さっとお湯で茹でた方がいいかなと思います。 8人分倍量で作ったのですが、タレの味が少し薄かったので濃い目に作ってもいいかもしれないです。
ねぎ豆板醤だれで食べる♪
塩麹ゆで豚4.8
(
13件)塩麹で作るしっとりやわらかい塩豚レシピをご紹介します。塩麹をもみこんで一晩寝かせるだけで豚肉がやわらかく仕上がります!豚肉は鍋で弱火でじっくり火を入れることが大切です。今回は野菜と一緒にピリ辛なねぎ豆板醤だれでいただきます♪
調理時間
約1日
カロリー
481kcal
費用目安
800円前後
豚バラブロック肉 きゅうり 長ねぎ[白い部分] 塩麹 酒 しょうが にんにく 長ねぎ[青い部分] しょうゆ 砂糖 酢 ごま油 豆板醤
- ※1人分あたり(3等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆめかおいしかったです
- Mロース塊で作ってアッサリ食べられました。
- かずはる2491手軽で美味しくできました。
- はるちゃん前日から漬け込んでおくだけなので、後は簡単。美味しかったです。
シャキシャキ!さっぱり!
ゆで豚と玉ねぎのマリネ4.6
(
12件)豚肉をゆでて、冷やして食べるあっさりとしたマリネのご紹介です!お肉も入るので食べ応えもあり、満足感もあります!ワインなどにもよく合います。
調理時間
約15分
カロリー
229kcal
費用目安
400円前後
豚ロース薄切り肉 きゅうり ミニトマト 玉ねぎ 砂糖 塩 こしょう 酢 オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- moonさっぱりしていて、暑い日にはいいですね。 美味しくいただきました。
- mame我が家メモ☆旦那お気に ・味の調整は必須! ・また作って欲しい、とリクエストもらえました♪
- MINOさっぱりとおいしいレシピでした。
- m簡単で美味しかったです。 夏には良いですね!
おもてなしにも♪
ゆで塩豚4.1
(
9件)塩味の効いた豚肉は、しっとりとして食べやすいです。パンチの効いた香味野菜のたれとも相性抜群。手間も少なく簡単に作ることができるので、おもてなしのメニューに悩んだときにもおすすめの一品です♪
調理時間
約1日
カロリー
159kcal
費用目安
1000円前後
豚ヒレブロック肉 しょうが(薄切り) 長ねぎ[青い部分] 塩(豚肉用) ごま油 塩 パクチー 長ねぎ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- めぐ簡単なのに、柔らかくてしっとり美味しかったです♪ゆで汁も野菜を入れて豚汁にすると出汁が効いて美味しく味わえます!
- ちゅぴママパクチーが苦手なのでパクチー抜きで作りました。しっとり柔らかく美味しかったです!半日前に仕込むのが時間的に大変だったけど美味しかったのでまた作りたいです。
- チョビすけお肉がかたくなりました⤵ タレはとても美味しかったです!
- はな下準備は3時間程しました。 レシピの、弱火15分では中まで火が通らず、23分程かかりました。ちょっとパサパサに…💧でもそれなりに美味しかったです❢ ゆで汁の残りは味噌汁に使用しました。それは美味しかったです💞
簡単ボリュームおかず!
ゆで豚のごまソースかけ5.0
(
4件)ブロック肉をゆでるだけのシンプルレシピ♪ 酸味の効いたごまソースでお箸がすすみます! 野菜をたっぷり添えてサラダ仕立てにしても美味しいです!
調理時間
約40分
カロリー
241kcal
費用目安
600円前後
豚ももブロック肉 しょうが トマト ねぎ(白い部分) ねぎ(青い部分) 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 おろししょうが おろしにんにく すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 温泉たまご主人の好物で、何度もリピしています。 トマトだけではなく水菜やモヤシを敷き詰めてボリュームアップしています!ソースが足りなくなったらお気に入りのドレッシングをかけて食べてます。 出汁のスープも美味しいです。
- なおなおサッパリして 食欲がないときも食べれます。 ソースは、たっぷりめが おすすめです。 足りなくって追加しました。
コクうまソースで絶品!
ゆで豚とレタスのヨーグルト味噌だれ4.0
(
3件)豚しゃぶしゃぶ肉、レタスをさっとゆでたら、ヨーグルト味噌だれをかけるだけの簡単レシピです!ヨーグルトを加えることでスッキリとした風味とコクが加わります。同じく発酵食品の味噌と合わせて、様々なメニューにもアレンジしたい絶品ソースに仕上げます!
調理時間
約15分
カロリー
434kcal
費用目安
400円前後
豚バラしゃぶしゃぶ肉 レタス 酒 砂糖 しょうゆ みそ ヨーグルト[無糖] 白すりごま ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
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さっぱりごまだれ!
ゆで豚とトマトの冷やし中華4.0
(
3件)酸味のあるごまだれでさっぱりと食べる冷やし中華のご紹介です♪ゆで豚をたっぷりのせてボリューム満点!付属のたれがある時は、ごまとおろししょうがを加えるだけで楽しめます!
調理時間
約30分
カロリー
610kcal
費用目安
600円前後
中華麺[生] 豚肩ロース薄切り肉 トマト かいわれ 水 白すりごま 白いりごま おろししょうが 砂糖 酢 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひろぴーさっぱりですごく美味しいです、又作ります。
- りな😚
とまらない味!
ゆで豚のウマ辛ネギソース-
(
2件)中国料理のウンパイロウ風の豚肉料理のご紹介です♪にんにくとしょうがの入ったソースは作っている途中からよだれが出そうになります♪ソースをたっぷりかけて、ピーラーで薄くしたきゅうりと薄切りの豚バラ肉を一緒に頬張りたくなる一品です。
調理時間
約20分
カロリー
476kcal
費用目安
500円前後
豚バラ薄切り肉 きゅうり 長ねぎ おろしにんにく おろししょうが 白すりごま 粉唐辛子 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 糸唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- のんこレシピはきゅうりですが、家になかったのであった茄子で(無限ナスのレシピのやり方で)。 豚肉を弱火で2-3枚ずつ茹でるのは時間がかかったので、中火でしました。 ねぎダレがとても美味しくて茄子にもピッタリで、彼からリピート希望が入りました。 豚肉を茹でるのだけ少し時間はかかりましたが、簡単なのでまた作ります♪