パパッと作れる♪
ブロッコリーとエリンギのバター醤油炒め
ブロッコリーとエリンギを使った手軽な炒め物レシピ！バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそり、ごはんにもお酒にも合う一品です♪今晩のおかずにいかがでしょうか？
カロリー
191kcal
炭水化物
7g
脂質
15.9g
たんぱく質
6.1g
糖質
3.5g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ブロッコリーは小房に切り分ける。エリンギは長さを2〜3等分に切り、縦半分に切る。切り口を下にして薄切りにする。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコンを入れて焼き色がつくまで炒める。ブロッコリー、エリンギを加えて油がなじむまで炒める。水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
4
バター、☆を加えて手早く炒める。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- バター醤油味がエリンギによく合っていいです！ ブロッコリーにもう少し火を通しかった😅
納豆島
ブロッコリーを蒸すときにエリンギを入れ忘れ、後で足してまた蒸したのでブロッコリーに火が通り過ぎてグチャッとなってしまいました。味は美味しかったのですがちょっと残念です(^_^*)次はミスなくまた作りたいです。
こぶんが