DELISH KITCHEN

パパッと作れる♪

ブロッコリーとエリンギのバター醤油炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    191kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    7g

  • 脂質

    15.9g

  • たんぱく質

    6.1g

  • 糖質

    3.5g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ブロッコリーとエリンギを使った手軽な炒め物レシピ!バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそり、ごはんにもお酒にも合う一品です♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分ける。エリンギは長さを2〜3等分に切り、縦半分に切る。切り口を下にして薄切りにする。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコンを入れて焼き色がつくまで炒める。ブロッコリー、エリンギを加えて油がなじむまで炒める。水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、弱火で3分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4

    バター、☆を加えて手早く炒める。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 納豆島

    ブロッコリーを蒸すときにエリンギを入れ忘れ、後で足してまた蒸したのでブロッコリーに火が通り過ぎてグチャッとなってしまいました。味は美味しかったのですがちょっと残念です(^_^*)次はミスなくまた作りたいです。

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