DELISH KITCHEN

ささっと一品♪

オクラとエリンギのバター醤油炒め

4.3

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    183kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    6.1g

  • 脂質

    15.8g

  • たんぱく質

    4.7g

  • 糖質

    2.6g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

オクラを使った手軽な炒め物レシピ!オクラの食感が楽しめ、バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそる一品♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:小さじ1/2)をふり、まな板の上で転がす。水で洗って水気を切り、へたを少し切り落とす。ガクの部分を切り落とし、斜め半分または3等分に切る。エリンギは長さを2〜3等分に切り、縦半分に切る。切り口を下にして薄切りにする。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコンを入れて焼き色がつくまで炒める。オクラ、エリンギを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    バター、☆を加えて手早く炒める。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • ゆにゃ

    簡単で美味しかったです!
  • someday

    簡単で美味しかったです!バターの風味が良いですね。 メインが淡白な味のとき(焼き魚とか)の副菜として良かったです。 エリンギの旨味が効いてました。 また作ります!

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