白菜とコーンのカレーバター炒め

手順

1. 1

   白菜は2cm幅に切る。芯の部分は縦に2〜3等分に切る。

2. 2

   フライパンにバターを入れて熱し、バターが半分溶けたら白菜、コーンを広げて入れる。ふたをして1分ほど弱火で蒸し焼きにする。ふたを取り1〜2分しんなりするまで炒め、カレー粉、塩、こしょうを加えて炒め合わせる。

   ポイント

   コーンは解凍しておきましょう。