DELISH KITCHEN

ほっと温まる!

チンゲン菜と玉ねぎの中華卵スープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    91kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    5.1g

  • 脂質

    5.9g

  • たんぱく質

    3.9g

  • 糖質

    4.3g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

チンゲン菜などが入った中華スープ♪卵は加えてから大きく混ぜることがふわふわに仕上げるポイントです!ぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • 溶き卵 1個分
  • チンゲン菜 1株(100g)
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • ごま油大さじ1/2
  • こしょう少々
  • 400cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    チンゲン菜は葉と根元に切り分ける。葉は2cm幅に切る。根元は縦半分に切り、切り口を下にして3〜4等分の放射状に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。チンゲン菜、玉ねぎを加えて煮立ったらふたをし、弱火で5分ほど煮る。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

  3. 3

    溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。

レビュー

-

(1件)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。