DELISH KITCHEN
  1. ほっと温まる!チンゲン菜と玉ねぎの中華卵スープ

ほっと温まる!

チンゲン菜と玉ねぎの中華卵スープ

チンゲン菜などが入った中華スープ♪卵は加えてから大きく混ぜることがふわふわに仕上げるポイントです!ぜひお試しください。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    91kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 溶き卵 1個分
  • チンゲン菜 1株(100g)
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • ごま油大さじ1/2
  • こしょう少々
  • 400cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1

作り方

  1. 1.

    チンゲン菜は葉と根元に切り分ける。葉は2cm幅に切る。根元は縦半分に切り、切り口を下にして3〜4等分の放射状に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。チンゲン菜、玉ねぎを加えて煮立ったらふたをし、弱火で5分ほど煮る。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

  3. 3.

    溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう