青梗菜と玉ねぎの生姜中華スープ

手順

1. 1

   チンゲン菜は2cm幅に切る。茎の根元の部分は、切り口を下にして食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。チンゲン菜、玉ねぎを加えて煮立ったらふたをし、弱火で5分ほど煮る。