DELISH KITCHEN

食べ応え抜群♪

エリンギとさば缶の炊き込みご飯

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    396kcal

  • 費用目安

    500前後

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一口食べるとさば缶の旨味が広がる炊き込みご飯はいかがでしょうか♪材料を切って炊飯器に入れるだけでお手軽に作れます。食べ応え満点ですので、ガッツリ食べたい日におすすめです!

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    ごぼうはささがきにし、5分ほど水にさらして水気を切る。エリンギは長さを2〜3等分に切り、縦半分に切る。切り口を下にして縦におき、薄切りにする。三つ葉は根元を切り落とし、3cmの長さに切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    サバ缶はサバと缶汁に分ける。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米、サバ缶の缶汁、☆、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。ごぼう、サバ缶、エリンギを加えて広げ、通常炊飯する。

  4. 4

    炊き上がったらしょうが、三つ葉3/4量を加え、さっくりと混ぜて5分ほど蒸らす。

    ポイント

    三つ葉は飾り用に1/4量残しておきましょう。

  5. 5

    器に盛り、残りの三つ葉をのせる。

よくある質問

  • Q

    3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

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