さっぱりささみの生姜焼き

手順

1. 1

   玉ねぎは切り口を下にして、1cm幅に切る。しょうがはすりおろす。

2. 2

   ささみは斜めに2等分に切り、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ささみを入れて1分ほど焼く。上下を返して1分ほど焼く。

4. 4

   ささみの色が変わったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、しょうが、☆を加えて煮からめる(生姜焼き)。

5. 5

   器にキャベツを盛り、生姜焼きをのせる。