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さっぱり♪時短おかず!

ささみと大葉のゴマポン酢炒め

ささみと大葉にごまポン酢がからんでコクがアップ!忙しい時に手軽に作れる嬉しい一品です♪おつまみにもおすすめです!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    164kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ポン酢大さじ1
  • 白すりごま大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆下味
  • 大さじ1
  • 少々
  • 片栗粉大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    ささみは筋を取って食べやすい大きさに切る。ボウルに☆、ささみを加え、もみこむ。

  2. 2.

    大葉は根元を切り、千切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて中火で表面に焼き色がつくまで焼く。裏に返してふたをし、弱火にして2分蒸し焼きにする。

  4. 4.

    3にポン酢を加えてさっと炒め、火を止めて白すりごま、大葉を加えて混ぜる。