1. あと味さっぱり♪鶏肉としめじのおろしポン酢がけ

あと味さっぱり♪

鶏肉としめじのおろしポン酢がけ

鶏肉を香ばしく焼いて、おろしポン酢をかけていただきます。きのこをプラスして食べ応えもアップ!ジューシーな鶏肉と大根おろしがよく合います♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    321kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    大根はすりおろし、水気を切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2.

    鶏肉は一口大に切る。ボウルに鶏肉を入れて、酒、塩こしょうをふり、もみこむ。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、皮に焼き色がつくまで焼く。上下を返し、しめじを加えて鶏肉に火が通るまで3〜4分炒める。しょうゆを加えてさっと炒め合わせる。

  4. 4.

    器に盛り、すりおろした大根をのせてポン酢をかける。大葉は軸を取り除き、ちぎりながらのせる。

レビュー

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