あと味さっぱり♪
鶏肉としめじのおろしポン酢がけ
鶏肉を香ばしく焼いて、おろしポン酢をかけていただきます。きのこをプラスして食べ応えもアップ！ジューシーな鶏肉と大根おろしがよく合います♪
- 調理時間 約15分
カロリー
321kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
大根はすりおろし、水気を切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
2.
鶏肉は一口大に切る。ボウルに鶏肉を入れて、酒、塩こしょうをふり、もみこむ。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、皮に焼き色がつくまで焼く。上下を返し、しめじを加えて鶏肉に火が通るまで3〜4分炒める。しょうゆを加えてさっと炒め合わせる。
4.
器に盛り、すりおろした大根をのせてポン酢しょうゆをかける。大葉は軸を取り除き、ちぎりながらのせる。
レビュー
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