DELISH KITCHEN

あと味さっぱり♪

鶏肉としめじのおろしポン酢がけ

4.0

(5件)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    321kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鶏肉を香ばしく焼いて、おろしポン酢をかけていただきます。きのこをプラスして食べ応えもアップ!ジューシーな鶏肉と大根おろしがよく合います♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根はすりおろし、水気を切る。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。ボウルに鶏肉を入れて、酒、塩こしょうをふり、もみこむ。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、皮に焼き色がつくまで焼く。上下を返し、しめじを加えて鶏肉に火が通るまで3〜4分炒める。しょうゆを加えてさっと炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛り、すりおろした大根をのせてポン酢しょうゆをかける。大葉は軸を取り除き、ちぎりながらのせる。

レビュー

4.0

(5件)

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