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さっぱりテイスト♪

厚揚げの酢豚風

厚揚げでボリューム満点! お肉よりさっぱりでボリューミー♪ ごはんがすすむ味付けです♪

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    270kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 厚揚げ 1枚(160g)
  • にんじん 1/3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 砂糖 小さじ2
  • 大さじ1
  • 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1と1/2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

基本のレシピを見る

作り方

  1. 1.

    厚揚げは食べやすい大きさに切る。にんじんは縦2等分に切り、薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは細切りにする。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、厚揚げ、にんじん、玉ねぎを入れてにんじんがしんなりとするまで中火で加熱する。

  4. 4.

    ピーマンを加えてさっと炒め合わせ、☆を加えて弱火で全体にとろみがつくまで加熱する。