ご飯がすすむ！

鶏肉ともやしのオイスター炒め

Name: ご飯がすすむ！ 鶏肉ともやしのオイスター炒め
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏もも肉 1枚(250g); もやし 1袋(200g); 塩こしょう 少々; 片栗粉 大さじ1/2; サラダ油 大さじ1; 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ1/2; しょうゆ 小さじ1; オイスターソース 大さじ1; 細ねぎ(刻み) 適量

調理時間
約15分
カロリー
356kcal
費用目安
300円前後

炭水化物
7.9g
脂質
23.9g
たんぱく質
23.4g
糖質
6.5g
塩分
1.8g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

パパッと作れる炒め物をご紹介！オイスターソースの磯の香りが食欲をそそります。鶏肉の旨味をしっかり味わえる一品です。ぜひお試しください♪

お気に入りに追加

材料【2人分】

鶏もも肉 1枚(250g)
もやし 1袋(200g)
塩こしょう少々
片栗粉大さじ1/2
サラダ油大さじ1
☆調味料
酒大さじ1
砂糖小さじ1/2
しょうゆ小さじ1
オイスターソース大さじ1
仕上げ用
細ねぎ(刻み) 適量

料理を楽しむにあたって

手順

1
鶏肉は余分な脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて焼き色がつくまで焼いて裏返す。肉に火が通るまでさらに2〜3分焼く。もやしを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
3
器に盛り、細ねぎをちらす。