DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

豚肉とズッキーニのオイスター炒め

4.6

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    333kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    7.7g

  • 脂質

    22.6g

  • たんぱく質

    20.8g

  • 糖質

    6.6g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ズッキーニが豚肉とオイスターソースでコクのある炒め物に♪夜ごはんのおかずにはもちろん、お酒にも合う一品です。

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材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • ズッキーニ 1本(170g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1

手順

  1. 1

    ズッキーニは両端を切り落とし、縦半分に切る。1cm幅の斜め切りにする。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。ズッキーニを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • はっぱ

    豚肉150g ズッキーニが少し小さかったので玉ねぎ1/2個追加 豚肉は塩麹と胡椒と酒の下味で炒める直前まで冷蔵庫で放置 炒める直前に片栗粉まぶし 肉炒め油にはにんにくスライス入れました 今回は冷麺風そうめんのお供にしましたが、夫はごはんと一緒でも食べてみたいとのこと✨ そうめん盛り付け終わってから炒め始めて、すぐに出来上がりました🙆‍♀️ 簡単に作れて大好評✨ また作ります(^-^)✨

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