ごはんによく合う！
豚肉とごぼうの味噌炒め
調理時間
約15分
カロリー
360kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
13.1g
脂質
23.1g
たんぱく質
20.9g
糖質
10.3g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごぼうの香りと食感がアクセント♪豚肉の旨みとしっかりとした味噌の味付けでお腹も満足する一品です。
材料 【2人分】
手順
1
ごぼうは斜め薄切りにし、水にさっとさらして水気を切る。
2
豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。ごぼうを加えて油がなじむまで炒める。
5
合わせ調味料を加えて炒め合わせる。
レビュー
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- 豚とごぼうだと甘辛い味付けレシピが多いので、違う味付けで作りたくて探したレシピです。 片栗粉・下味の塩、炒め油なしで作りましたが、とても美味しかったです(^^)
なな
豚こま肉と牛蒡を使っておにぎりの具材を探していました。 細かく切っておにぎりの具に..気が向いて粉チーズを加えても 美味しい。
MOCA