DELISH KITCHEN

ごはんのおかずにぴったり♪

ごぼうとキャベツの生姜味噌炒め

4.6

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    326kcal

  • 費用目安

    300前後

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ごぼうとキャベツを使った炒め物のご紹介です。生姜で爽やかな風味もありつつ、味噌を入れることでこっくりとした味に仕上がります♪ぜひお試しください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ごぼうは斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。キャベツは芯を取り除き、一口大に切る。しょうがはすりおろす。

  2. 2

    ボウルに☆、しょうがを入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉、ごぼうを入れて肉の色が変わるまで炒める。ふたをして弱火で肉に火が通るまで3〜4分ほど蒸し焼きにし、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    2の調味料を加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ヌーピー

    ごぼうの食間がよくおいしかった! 少しお肉多めにしたけど、レシピ通りでも問題なく味がついていた。 お野菜の種類変えてまた作りたい。

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