DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

豚肉とごぼうのポン酢炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    337kcal

  • 費用目安

    300前後

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ポン酢で味付けするシンプルな豚こま肉の主菜レシピをご紹介します。ごぼうが入っているのでお腹も大満足な一品です♪

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • ごぼう 1/2本(90g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • ポン酢しょうゆ大さじ2

手順

  1. 1

    ごぼうは斜め薄切りにし、水にさっとさらして水気を切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。ごぼうを加えて油がなじむまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて炒め合わせる。

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