カルボナーラ風焼きそば

手順

1. 1

   キャベツは一口大に切る。ピーマンは縦半分に切ってへた、種を取り除き、7mm幅の細切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコンを入れて焼き色がつくまで炒める。キャベツ、ピーマンを加えて油が馴染むまで炒める。

3. 3

   蒸し中華麺を加えて炒める。火を止め、☆、卵黄を加えて手早く混ぜる。