ボリューム満点！
青椒肉絲風焼きそば
豚肉とピーマンを使った青椒肉絲風の焼きそばをご紹介！身近な材料で簡単にできるので料理初心者の方にもオススメ♪お好みで牛肉を使ったり、たけのこをプラスしたり、アレンジもできます。これ一品でお腹満足！
- 調理時間 約15分
カロリー
602kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 蒸し中華麺2袋
- 豚こま切れ肉 120g
- ピーマン 4個(120g)
- ごま油大さじ1
- ☆豚肉の下味
- 酒大さじ1
- 塩こしょう少々
- 片栗粉小さじ1
- ★合わせ調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- しょうゆ大さじ1/2
- オイスターソース大さじ1
作り方
1.
ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、5mm幅の細切りにする。
2.
豚肉はボウルに入れ、☆を加えてもみ込む。
3.
別のボウルに★を入れて混ぜる。
4.
耐熱皿に蒸し中華麺を入れ、ふんわりとラップをする。600Wで1分加熱し、麺をほぐす。
5.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2の豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。ピーマンを加えて1分ほど炒め、蒸し中華麺を加えて炒める。★を加えて全体を炒め合わせる。
レビュー
(19件)
4.6
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- おいしかった美味しいです！
- ぱんやすごく簡単で美味しかった！ちょっと焦げ目をつけるぐらいが良かった。
- レモン初めて焼きそばと青椒肉絲のコラボ! 美味しかったです♡
- わにさん優しい味付け とても簡単で美味しかったです。 一人あたり玉ねぎ1/4個(薄切り)、さやいんげん4本(半分カット)を炒め入れました。 (玉ねぎは豚肉の後に、いんげんはピーマンと共に) 焼きそば麺の新しい味わい、リピします🎶