コクのある味わい♪
牛肉とキャベツのオイスター炒め

手順

1. 1

   キャベツは芯を切り落とし、一口大に切る。

2. 2

   ボウルに牛肉、塩こしょう、おろししょうがを入れてよくもみこむ。片栗粉を加えてまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。キャベツを加えて少ししんなりするまで2分ほど炒める。☆を加えて炒め合わせる。