DELISH KITCHEN

濃厚冷製スープ♪
ほうれん草のビシソワーズ

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(2件)

調理時間

60

費用目安

200前後

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ほうれん草が入ったビシソワーズレシピをご紹介!なめらかでクリーミーな舌触りがやみつきになり、ついついおかわりしたくなる一品です。さっぱり飲めるので、ぜひお試しください♪

  • カロリー

    143kcal

  • 炭水化物

    15.6g

  • 脂質

    6.9g

  • たんぱく質

    5.1g

  • 糖質

    13.9g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり(3人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2〜3人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは半分に切り、5mm幅に切って水にさらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。ほうれん草は根元を少し切り落とし、十字に切り振り洗いをする。3cm幅に切る。鍋にたっぷりの湯をわかし、ほうれん草を入れて色よくゆでる。水にさらして水気をしぼる。

  2. 2

    鍋にバターを入れて熱し、じゃがいも、玉ねぎを加えて、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。水、コンソメを加えてふたをし、じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で7分ほど煮る。粗熱をとる。

  3. 3

    ミキサーに2、ほうれん草、牛乳、塩を入れ、なめらかになるまで攪拌する。ボウルに移し、氷水で冷やす。

レビュー

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(2件)
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