彩りきれいな♪
鮭とトマトの炊き込みごはん
鮭とトマトが相性抜群！旨みたっぷりの炊き込みごはんレシピをご紹介します。仕上げに大葉をのせることで飽きずに食べられる一品です♪
カロリー
352kcal
炭水化物
61.2g
脂質
2.8g
たんぱく質
16.5g
糖質
60.3g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】
手順
1
トマトはへたを取り除き、反対にして十字に浅く切り込みを入れる。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
2
鮭はキッチンペーパーで水気をふきとり、塩をふる。
3
炊飯器の内釜に米、☆を入れて水を2合の目盛りより3mm下まで注ぐ。混ぜて米を平らにし、トマト、鮭をのせて通常炊飯する。
4
鮭を取り出し、皮、骨を取り除いてほぐす。トマトは取り出して皮をむく。トマト、鮭を戻し入れてしゃもじでさっくりと混ぜる。
5
器に盛り、大葉をちらす。
レビュー
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- ミニトマトが大量にあったので、そちらを使いました。味も濃すぎず、おかずが別にあってもちょうど良かったです。
くまたん