DELISH KITCHEN

彩りきれいな♪

鮭とトマトの炊き込みごはん

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    352kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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鮭とトマトが相性抜群!旨みたっぷりの炊き込みごはんレシピをご紹介します。仕上げに大葉をのせることで飽きずに食べられる一品です♪

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    トマトはへたを取り除き、反対にして十字に浅く切り込みを入れる。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  2. 2

    鮭はキッチンペーパーで水気をふきとり、塩をふる。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米、☆を入れて水を2合の目盛りより3mm下まで注ぐ。混ぜて米を平らにし、トマト、鮭をのせて通常炊飯する。

  4. 4

    鮭を取り出し、皮、骨を取り除いてほぐす。トマトは取り出して皮をむく。トマト、鮭を戻し入れてしゃもじでさっくりと混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、大葉をちらす。

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