DELISH KITCHEN

彩りきれいな♪
鮭とトマトの炊き込みごはん

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調理時間

90

費用目安

700前後

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鮭とトマトが相性抜群!旨みたっぷりの炊き込みごはんレシピをご紹介します。仕上げに大葉をのせることで飽きずに食べられる一品です♪

  • カロリー

    352kcal

  • 炭水化物

    61.2g

  • 脂質

    2.8g

  • たんぱく質

    16.5g

  • 糖質

    60.3g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    トマトはへたを取り除き、反対にして十字に浅く切り込みを入れる。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  2. 2

    鮭はキッチンペーパーで水気をふきとり、塩をふる。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米、☆を入れて水を2合の目盛りより3mm下まで注ぐ。混ぜて米を平らにし、トマト、鮭をのせて通常炊飯する。

  4. 4

    鮭を取り出し、皮、骨を取り除いてほぐす。トマトは取り出して皮をむく。トマト、鮭を戻し入れてしゃもじでさっくりと混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、大葉をちらす。

レビュー

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  • くまたん

    ミニトマトが大量にあったので、そちらを使いました。味も濃すぎず、おかずが別にあってもちょうど良かったです。

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