風味豊かな副菜♪
いんげんとひじきのごまマヨあえ
調理時間
約30分
カロリー
121kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
いんげんとひじきを使った和風副菜をご紹介します。いんげんはレンジで加熱し、火を使わずに楽々調理♪マヨネーズのコク、すりごま、めんつゆの風味が合わさり、風味豊かな仕上がりです。ちくわやツナ缶を加えてもおいしくお作りいただけます。
手順
1
ボウルに芽ひじき、たっぷりの水を入れ、袋の表示通りに戻し、水気をよく切る。
2
いんげんはへたを切り落とし、4cm幅に切る。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをする。600Wのレンジで火が通るまで40秒〜1分加熱し、水気を切って粗熱をとる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、芽ひじき、いんげんを加えてあえる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
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- 冷凍のいんげんで作ってみましたが美味しかったです！マヨとひじきって意外と合うんですね〜 また作ります♪
のん