DELISH KITCHEN

風味豊かな副菜♪

いんげんとひじきのごまマヨあえ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    121kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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いんげんとひじきを使った和風副菜をご紹介します。いんげんはレンジで加熱し、火を使わずに楽々調理♪マヨネーズのコク、すりごま、めんつゆの風味が合わさり、風味豊かな仕上がりです。ちくわやツナ缶を加えてもおいしくお作りいただけます。

材料 【2人分】

  • いんげん 100g
  • 芽ひじき 大さじ1
  • ☆調味料
  • マヨネーズ大さじ2
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1/2
  • 白すりごま大さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに芽ひじき、たっぷりの水を入れ、袋の表示通りに戻し、水気をよく切る。

  2. 2

    いんげんはへたを切り落とし、4cm幅に切る。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをする。600Wのレンジで火が通るまで40秒〜1分加熱し、水気を切って粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、芽ひじき、いんげんを加えてあえる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • のん

    冷凍のいんげんで作ってみましたが美味しかったです!マヨとひじきって意外と合うんですね〜 また作ります♪

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